Kai Shun Messerset DMS-210

Kai Shun Damast Japan Messerset mit Allzweckmesser und Universalmesser. Extrem scharf. Jedes Stück ist ein Unikat. Kai Shun Messerset bestehend aus den 2 beliebtesten Küchenmessern der Kai Shun Damast Serie. extreme Schärfe – edles Design Inhalt: Universalmesser DM-0700 Klingenlänge 10 cm und Allzweckmesser DM-0701 Klingenlänge 15 cm Kai Shun Japan Damast Messerset Die  Kai Shun Damast Messer gehören zu einer der umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit. Sie sind durch eine hochwertige Verarbeitung, gute Qualität, schönes Design und extrem scharfe Messerklingen bei Profi- und Hobbyköchen beliebt. Das Kai Shun Damast Messerset beinhaltet das lange Allzweckmesser  15 cm, das kurze Universalmesser 10 cm. Das Allzweckmesser ist ein kleines Küchenmesser zum Schneiden von z. B. Fleisch, Wurst, Käse und Gemüse. Verwendet wird das Shun Damastmesser auch zum Schälen und Verzieren. Das kleine Universalmesser eignet sich zum Schälen, Putzen und Schneiden von Obst und Gemüse. Das Damastmesser wird auch als Officemesser bezeichnet. Die Klinge der Kai Shun Messer besteht aus 32 Lagen Damast Stahl. Alle Shun Messer haben eine Klingenhärte zwischen 60 und 62 HRC , jeweils passend zum Einsatzzweck des Messers. Der Holzgriff hat die typische japanische Kastanienform und ist für Rechtshänder wie Linkshänder gut geeignet. Die Damast Klinge sorgt für eine lang anhaltende Schärfe und ist gleichzeitig besonders edel. Jedes Kai Shun Messer ist ein Unikat. Das Messerset ist ein beliebtes Geschenk für Küchenfreunde.

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